如果你看了本周一播出的《厨艺大师》（MasterChef）第三季第一集，你会见证厨艺竞赛节目中前无古人的景象——一个盲人厨师选手。克莉丝汀•哈（Christine Ha）是德克萨斯大学的毕业生，同时她也是博客“盲人厨师”（ The Blind Cook）的博主。2003年，她因患上一种罕见的、叫做神经脊髓炎的自身免疫性疾病而失明。但是，她从未放弃追求她的厨师梦想。而获得了那件代表晋级的白色围裙，使她向她的梦想又迈近了一步。在真人秀竞赛节目中，总是有各种充满看点的选手故事。但是，《厨艺大师》的评委葛拉汉•艾略特（Graham Elliot）和乔•巴斯提亚尼许（Joe Bastianich）都认为克莉丝汀的经历是其中最励志的故事之一。“她令人惊讶，”巴斯提亚尼许说。艾略特也赞同道，“她的味觉比厨房中的其他人都要灵敏。因此，她的劣势转化成了她的优势。”令人好奇的是，他们曾经见过盲人厨师吗？“我们讨论过这个问题，而结果是，我们从未见到过一个是盲人的职业厨师，”巴斯提亚尼许说道。“但是我敢打赌，在这个节目之外，你会看见更多的盲人厨师。下厨是一件即使你什么都看不见也能做的事……我很诧异那么多的人从未下过厨。且不说她的味觉远超过一般人。仅仅是她为达到现在的水平而付出的勇气和努力，也足以令人惊讶了。”艾略特附和了巴斯提亚尼许，并指出失去一种感官可以加强其他的感官。“当提到这些感官，你知道，去听滋滋声来判断当你放入食材时平底锅是否足够热，去闻调味中都有什么东西，当然还有去尝它是什么味道。她说她最大的优势之一就是她永远不会因为看见别人正在做什么而感到恐慌。”http://www.zimuzu.tv/thread-346332-1-1.htmlhttp://www.huffingtonpost.com/2012/06/05/masterchef-blind-chef-contestant_n_1569076.html?ref=topbar
相关讨论